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2013年10月14日 (月)

アジアンインスパイアダイニング ケシキ@マンダリン オリエンタル 東京

土曜の夜はマンダリンオリエンタル東京のアジアンインスパイアダイニングケシキにディナー予約をしていました。またしても一休comで格安プランを見つけたのでcoldsweats01

2ドリンクがついて(1杯目はシャンパン、2杯目はシャンパン以外)税込7500円で窓側席確約というプランでした。

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ちなみにテーブルから見えた夜景はこんな感じで、東京タワーが見えました。

コースはまずは前菜を10種類の中から5種類選択。これは二人で同じものを選ばなきゃなりません。(メニューあるので、詳しいです。)

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右上:秋刀魚のコンフィと紅芯大根 春菊の生春巻き 赤唐辛子と長葱のソース、左:パン段リーフで包みスモークした鴨胸肉 梨といんげんを一緒に ロジャックソース、下:軽くあぶった真鯖とマリネした旬の秋茸にイクラを散らして 山葵とナンプラーのドレッシング

実は下の前菜が頼んでいないもので、間違ってきたのです。「でもまあいいか」ってそのままにしていたら、結局間違われて来なかった前菜は友人が最も待っていた帆立だったことが判明し、友人はちょっとがっかりしていました・・・

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右:天使海老のグリルと青梗菜 グリーンパパイヤと干し海老のサラダ ソム タム タイ、左:海老ペーストでソテーしたズワイ蟹と空芯菜を賀茂茄子にのせて タマリンドと信州白味噌のソース

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パンは手前からマンゴーロール、ドライフルーツの入ったパン、そしてフランスパンでした。手前はバターと抹茶のマスカルポーネチーズ、オリーブオイルです。抹茶のマスカルポーネチーズに興味をそそられ、食べてみましたが、抹茶クリームの何物でもなく、抹茶ってどうしてすべてが抹茶味に変身し、元々の素材を消してしまうんだ??って思ってしまいました。

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クミンと紫芋のニョッキ グリーンカレーが香る秋茄子のスープを注いで 紅あずまのクロカンテ→つまりスープなんですが、このメニューにもある通り、皿の上に具が載っている状態で運ばれ、そこにスープが注がれました。

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メインは5種類の中から自由に選択。私は山百合豚バラ肉コンフィとハマス オレンジが香る蜂蜜とアニスのソース パプリカとコリアンダーのサラダと一緒に を頼みました。

友人はオーストラリア産ビーフリブアイを頼んだのですが、「アメリカ人かい?」ってくらいの恐ろしいボリュームの肉が来て、驚愕しました・・・sweat02

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デザートは秋の果実と栗のマチェドニア パンダンリーフとココナッツミルクのエスプーマというもので、私は栗が嫌いなので、栗抜きにしてもらいました。

食後の飲み物が「スタバですか?」ってくらいに色々あって、どうしようかと悩みましたが、無難にカプチーノにしました。

もう前菜食べていた時からお腹いっぱいって感じだったのですが、クッキーまで来ちゃって、とりあえず私は1枚食べてきました。

20:30立ち上がりだったので、食べ終わった時はすでに22:30を回っていました・・・この時間にこんなに食べるってまた太るよ・・・って思ってしまいましたshock

そしてホテルを出る前にトイレに行ったんですが、その時驚くべき光景が目に入りましたcoldsweats02

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じゃんshine!何とトイレからの眺めが今や一番の眺望に変わっていたのでしたcoldsweats01

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